Hương Vị Quê Hương

Hom nay Thu bay.Nhu noi voi AB do.De moi cac Vi dung mon Bun Bo Hue tuy khong bang huong Vi o hue hay Que Nha.Nhung cung ngon lam neu nhu cam thay vui.

Sao cac Ban khoe khong vay.?

Hồng Đệ

Đệ Hồng và các bạn thân, ông già mình là người Huế nên món bún bò Huế gởi tặng từ Đức Quốc mang lại rất nhiều âm vang cho biết bao tuyến nước bọt trên đầu lưỡi. Trong những ngày tháng lành lạnh hay mưa phùn gió bấc, không có gì hấp dẫn sung sướng cho bằng được quây quần hạnh phúc ấm cúng bên nhau qua vị ngọt dịu của nước lèo tràn đầy " tình chiến hữu" công của người nấu , vị cay xé lưỡi đỏ tươi của ớt , vị chua chua không thể thiếu được thật giàu vitamin C của chanh, vị nồng nàn thân thương quen thuộc của lá húng của cọng quế xanh tươi mơn mởn chen lẩn cùng tiếng rào rạo của giá sống, tiếng giòn giòn của sụn của gân của da ... lại được trộn lẩn thêm mùi thơm nồng nàn của hành lá với hành phi , chen lẩn với mùi thơm e thẹn thoang thoãng của ngò tươi ...

Hồng và Đệ bộ tính " giết người không gươm dao" hay sao vậy ? Tớ đang chay trường mờ.... he he. Bắt đền đấy ? Bửa nào có duyên " tầm sư học đạo " kiếm gởi qua " Bún Huế Chay" dùm nhen ...

Tái bút : gái Út của Hồng Đệ càng lớn càng xinh. Nét rất thanh tú. Hay là tại vì ngồi kế mẹ hiền lòng đang vui vì từ vùng đất thánh thăm Đức Mẹ mới về.